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    過期食品回收之過期食品一定要扔掉嗎?

    2020/11/5 16:51:07??????點擊:
    在許多人眼里,過期的食物就等于變質的食物,但有些人認為只要沒有異味,食物就可以一過期就吃。真相怎么辦?
    保質期的定義是“在保修期內正常情況下產品質量問題,在保修期內,企業應負責產品的質量,因此,在食用保質期的每個人,但只有標準的保質期是不是吃的不好,還需要根據具體情況判斷。
    在貨架期內,由于貯藏方式和環境的變化,食物也可能過早變質。當保質期結束時,食物不等于變質或食用。它需要自己來判斷。
    按國家標準規定的含水率低于14%的木耳等干貨,一般在適當的條件下放置三、四年。
    過期后,如果沒有毛霉現象,氣味和味道都沒有異味,你可以繼續吃下去。需要提醒的是,這種食物一旦打開,就很容易吸收水分,恢復水分,加速變質。
    雖然油脂看起來沒有顏色、味道,但覆蓋氧暴露后,油脂的過氧化值會逐漸增加,長期食用這種油,可能會增加患心血管疾病和癌癥的風險。過期食品
    打開蓋油,3個月就會用完;倒入油中的油,必須在1周內完成。
    主食按水分分為兩類。有饅頭,面包等,水不像餅干。面包和饅頭的保質期一般為3~7天。如果它通過保質期,如果是干的,它可以制成面包渣,如果發霉和酸,它不能吃。
    餅干含水量少。如果是密封的,保質期一般是一年以上。只要它們不漏水或潮濕,只要經過一段時間,它們就可以吃東西。
    過了保質期的牛奶,如果有稠而不均勻的液體,或凝塊和絮狀物,就會被扔掉。
    牛奶不是水,較長的保質期,過期時間不長,沒有黑暗的顏色,可見雜質或異物,無氣味、霉味、腐臭的味道,可以吃。
    過期酸奶若有酒精、風味、味道等腐敗霉變,說明污染不能喝。
    在冷凍條件下,魚和肉最多可儲存1年。但是家用冰箱會因為冰箱門的不斷開關而改變冰箱里的溫度,從而縮短了貨架壽命。如果有一種腐臭的味道和氣味,解凍后表面發粘,然后不能吃。
    飲料一般都是封閉包裝的,保質期過后,如果外觀沒有明顯變化,沒有褪色、渾濁、沉淀等現象,通??梢院?,但應根據口味,并有異味,不要再喝。在開封之后,建議在1天內完成。
    雖然有些食物在過期后可以繼續食用,但為了保證營養和風味,建議您適量食用,并在保質期內食用。

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